| 主題課程一: 舌尖上的蜂蜜 |
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| 本課程結合英語康軒版第七冊Hello Kids!第四課的英語句型，以及康軒版六年級(上)-第十二課最好的味覺禮物，引導學生分享自己最喜歡的蜂蜜美食以及背後的故事，並運用Canva製作簡報、錄製美食分享影片。 |
| 主題課程二: 蜜蜂世界 |
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| 嘗過蜂蜜美食以後，本課程進一步帶領學生認識蜂蜜是如何製造的以及蜜蜂生態與人類的關係，並藉由校外教學活動至蜂之鄉、洄瀾的蜜參訪，讓學生能夠近距離與蜜蜂接觸、與蜂農對話。 |
| 主題課程三: 世界高蜂會 |
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| 此課程將由學生主導，先分組讓學生閱讀不同國家護蜂策略，並由一組代表一個國家進行該國護蜂策略的分享，由學生投票選出各個護蜂政策最主要的成功原因，並根據該原因發想班級護蜂策略。 |
| 主題課程四: 蜜蜂保衛戰 |
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| 此課程一開始由學生發想班級的護蜂行動，最後決議透過行動劇場的方式將所學內容分享給低年級的學弟妹們，希望能夠將蜜蜂的重要性以及簡易的保護方法分享給弟弟妹妹們，為蜜蜂保育出一份心力。 |