| 課程實施歷程 - 單元(一) | ||||||||
| 飲食文化相關的課程一直是學生最感興趣的一環，這次的課程中除了介紹特色飲食，我們也準備了相關的香料提供給學生，因為在我國的飲食文化中，我們較少使用我們也分享了那些因素會影響人們對飲食的選擇。
課程實施歷程相片紀錄：
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| 課程實施歷程 - 單元(二) | ||||||||||||
| 這次使用桌遊的方式，希望學生能夠更沉浸了解目前剩食的狀況以及可能會產生剩食的原因，因此設計了這款桌遊。我們採取回合制經營，並且每個選擇可能會改變餐廳的營運。並且在遊戲結束後帶領學生反思自己在遊戲中的選擇，進而帶出我們的選擇可能會對地球帶來的影響。讓學生能夠更有真實感。 課程實施歷程相片紀錄：
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| 課程實施歷程 - 單元(三) | ||||||||
| 剩食的課程中，我們以3個C希望學生能夠更多元、更有創意的提出解決剩食的辦法。一開始學生無法順利的提出解決辦法，但我們立刻舉出國內外的實際案例讓學生去欣賞並請學生思考以自身的可達到的狀況，能做到什麼程度呢？ 學生結合了校內的小田園活動，提出可以將部分剩食製作成堆肥，讓植物長得更好，也有學生提出想要了解營養午餐剩下的食物去了哪裡。學生也提出家裡常常有過多的食物堆積狀況產生，她想跟爸媽一起列出購物清單，思考什麼是必須買的，哪些是可以酌量購買。 課程實施歷程相片紀錄：
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| 課程實施歷程- 單元(四) | ||||
| 因為整個行動過程都是學生自己提出的辦法，所以學生對於整個過程都很有參與感，也很積極的執行計畫。希望更多人了解如何解決剩食。
課程實施歷程相片紀錄：
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