單元名稱
This is What I Eat for Breakfast
單元成效分析
1. 學生透過彼此不同的背景(臺灣、越南、義大利以及美國)的背景，體驗不同的飲食文化，並學會從他人的角度看我們習以為常的食物，如越南來的同學認為鴨子蛋及榴槤是美味的食物，但對臺灣或是美國同學認為這是可怕的食物。同樣的臺灣的臭豆腐，對其他文化也是可怕的味道，同學了解彼此尊重不隨意批評。
2. 學生透過繪本閱讀及實際查看世界地圖/地球儀，了解其他國家與台灣之間的距離，也知曉從沒聽過的國家(如Uganda)以及他們的主要飲食內容、察覺飲食與當地的氣候環境有相當的關係。
3. 學生能運用所學過的英文字彙與句子如I’m ____. I am from _____. I eat _____ for breakfast.進行簡單的介紹。

 

單元名稱
Different Lunches for Kids
單元成效分析
1. 學生從不同國家學童的營養午餐，分析是否為營養均衡的一餐，並學會地中海區域的國家飲食類似、中南美洲國家也相似、北歐國家也相似，都是與地理位置有相關性。
2. 透過彼此互訪，從11個國家的營養午餐中選出最受班上同學歡迎的營養午餐，同時敘明原因，察覺長條圖製作的方式與代表的意義。
3. 學生能運用目標字彙與句子如I like ______ the best. I eat ______ for lunch. It’s a balanced / unbalanced meal. I like ____ the most.進行簡單的發表。

 

單元名稱
Eating Etiquettes
單元成效分析
1. 學生運用先前所學的think-pair-share及compare and contrast策略，分析繪本中Pig與Poodle的行為是否合宜，並思考哪些是不合宜的餐桌行為各組，並利用Venn Diagram呈現比較。
2. 學生於課間可以舉例說明學習同樣的行為在一文化中是合宜的但在另一個文化中是不合宜的，如有同學舉例說：｢在韓國用餐不可以把碗端起來，但是在自己家這樣的行為會被罵。｣；有同學說：｢吃飯要用公筷母匙，但是在中國是用自己的湯匙裝東西。｣等，每組同學均可以提出自己不同的生活經驗與觀察，透過討論理解到”When in Rome, do as the Romans do.”的意義，理解彼此尊重的重要性。
3. 學生透過討論後，從學習過的行為中選出五個自己認為最重要的五項餐桌禮儀，製作一張海報。
4. 學生能運用目標字彙與句子如It’s OK to _______. It’s not OK to ______.進行簡單的發表。