主題課程一「亞洲米滋味」
老師透過國語課文「美食點點名」內容深究、提問討論，歸納出多種米食品與其對應文化。 學生依照產地國，從使用地球儀查找對應的國家位置。
新住民家長入班製作米食。
主題課程二「世界高樓比一比」
體驗活動：一定的條件下，如何強化建築結構，讓學生體驗實用及結構的重要性。 引導不同國家的風土民情文化，造就建築的需求。
透過同學們設計圖完成後，討論規劃及安排開始去了解建築彼此的關係、城鎮需求造就都市的呈現。 使用科技棉的輕巧特性，並透過建築語言，設計地標建築與整體都市規劃關係來示意。
結構與比例的操作。 主要地標最後以智高積木完成結構。
主題課程三「餐桌上的平等」
使用T圖與學生紀錄行動探究歷程。 捐出成功米義賣收入。
學生發表行動歷程投影片。 主要地標最學生針對日本學伴的影片歸納出日本對於獨老者關懷的作法，並對於影片內容進行省思與提問。