分別由三個方面進行評估：學生方面、教師專業成長方面、學校方面。

學生方面

目標一：跨文化夥伴學校認知與全球交流能力培養

透過「國際地域理解」課程，在小組上台報告時，有80%學生能夠將課程中所學，以英文或者中文口語方式發表夥伴學校文化和社會背景的關鍵元素。在主題課程的評量尺規中，至少75%以上學生在國際教育議題實質內涵的「彰顯國家價值」與「尊重多元文化與國際理解」面向能夠達到「精熟」等級。

1-1 理解與欣賞國際夥伴學校文化與社會背景。
  1. 「國際地域理解」課程中，學生展現出良好的跨文化理解與全球交流潛能。
  2.  透過分組探索與上台發表，有超過80%的學生能運用中文或英文，清楚表達對國際夥伴學校的文化與社會背景的認識，並能指出其歷史脈絡與地理特徵，展現初步的國際比較與分析能力。
  3. 擴展本校教師社群人數12人，包含應英科、觀光科、國貿科、商經科、廣設科、資處科、會計科、國文科、英文科等9科。
  4. 整體而言，學生能透過課程歷程，從理解、比較到轉化，逐步建立跨文化敏感度與國際視野，培養面對多元社會的思辨力與溝通能力，具備成為全球公民的基礎素養。
1-2 掌握並分析國際夥伴學校歷史與地理知識。 
1-3 培養跨文化交流合作能力與全球國際視野。 


目標二：跨文化技術應用與環保商品策略實踐

實施「國際跨域展能-AI人才」課程後，有90%的學生能在實際操作中成功完成台、德機器手臂的手拉控制，有85%的學生能夠在模擬或真實的市場情境中成功設計並實施AI新行銷策略，85%的學生能夠在跨校分享會或活動中清晰、有自信地呈現他們的商品創新理念和策略。在主題課程的評量尺規中，至少70%以上學生在國際教育議題實質內涵的「彰顯國家價值」、「強化國際移動力」與「善盡全球公民責任」面向能夠達到「精熟」等級。

2-1 熟練應用台、德機器手臂手拉控制技能。

  1. 「國際跨域展能-AI人才」課程中，學生展現出跨文化技術應用與實務整合的學習成效。
  2. 超過90%的學生能熟練操作台、德機器手臂進行手拉控制，展現扎實的機電技術能力。另有85%的學生能運用AI工具成功模擬或實作創新行銷策略，並掌握跨文化行銷溝通要點，將所學實際應用於情境演練中。
  3. 在國際教育成果展中，學生能有條理地說明環保商品創新構想與策略，展現自信與表達力，形成良好的溝通與合作氛圍。根據主題課程評量指標，有超過七成學生於「彰顯國家價值」、「強化國際移動力」與「善盡全球公民責任」三大面向達到精熟表現。
  4. 整體而言，學生已具備結合技術、行銷與環保概念的跨域能力，並能以國際觀整合知識與行動，展現新世代技職人才的競合實力。
2-2 跨文化AI新行銷策略設計與實施。
2-3 環保商品創新與跨校分享能力培養。 


目標三：跨文化永續理念發展研究與分享

「國際議題探究-永續家園」課程結束，有85%的學生能夠正確地描述智慧經濟與環境永續發展的主要議題和相關策略，90%的學生能夠完成水資源汙染問題的研究報告，75%的學生在研討會或分享活動中，能夠有效地分享石虎香蕉園的永續發展案例。在主題課程的評量尺規中，至少80%以上學生在國際教育議題實質內涵的「彰顯國家價值」與「善盡全球公民責任」面向能夠達到「精熟」等級，有90%以上學生在形式「主題展現」與「創意」上能夠達到「學徒」等級。

3-1 探討智慧經濟與環境永續發展議題。
  1. 在「國際議題探究－永續家園」課程中，學生展現出良好的跨文化思辨與永續意識建構能力。
  2. 課程結束後，有85%的學生能清楚說明智慧經濟與環境永續發展的核心概念與因應策略，展現出主動探究與理解全球議題的能力。90%的學生完成台、美水資源汙染問題的研究報告，能有效整理資料並提出具體分析與反思。另有75%的學生參與石虎香蕉園永續發展案例的分享活動，能以清晰、有條理的方式傳達在地與全球永續議題的連結。
  3. 在課程評量中，超過八成學生於「彰顯國家價值」與「善盡全球公民責任」兩項國際教育指標達到精熟水準，另有九成學生在主題展現與創意表現上達到學徒等級，顯示學生不僅能理解議題，更能透過行動與表達，將國際教育精神內化為實踐力與社會責任感。
3-2 探究和研究台美的水資源汙染問題。 
3-3 參與永續發展策略與石虎香蕉園案例分享。 

目標四：跨文化餐飲探索與科技教育合作

特教學生在國際教育課程結束後，能探索跨文化餐飲，並於課程中結合科技趨勢，有80%以上學生能在國際交流中，以口語表達自己對跨文化餐飲的感想。在主題課程的評量尺規中，至少70%以上學生在國際教育議題實質內涵的「彰顯國家價值」、「尊重多元文化與國際理解」與「強化國際移動力」面向能夠達到「精熟」等級，有75%以上學生在形式「主題展現」、「表現形式」與「架構規劃」上能夠達到「學徒」等級。

4-1 中西餐飲文化比較與體驗。

  1. 在「跨文化餐飲探索與科技教育合作」課程中，特教學生展現出積極的參與與學習成果。
  2. 透過中西餐飲文化的比較與實作，學生能理解多元文化背景，並在實際與德國學生的交流互動中，分享自身餐飲體驗與觀點，培養跨文化表達與尊重差異的能力。
  3. 課程融入生成式AI與科技輔具，協助學生進行創意桌墊設計與內容發表，有超過80%的學生能在交流活動中，以簡單清楚的口語傳達對跨文化飲食的感受。根據課程評量，至少70%以上學生在「彰顯國家價值」、「尊重多元文化與國際理解」與「強化國際移動力」三項核心指標中達到精熟水準，另有75%以上學生在「主題展現」、「表現形式」與「架構規劃」方面達到學徒等級。
  4. 課程有效促進特教學生主動參與國際對話，提升其自信與國際素養。
4-2 實踐永續餐桌理念與德國交流。
4-3 運用科技趨勢於教育與合作項目。 

教師專業成長方面

目標一：跨文化夥伴學校認知與全球交流能力培養

藉由與姊妹校的合作，使本校至少15%的教師曾經參與跨國共備。國際教育跨領域教師專業社群持續發展相關課程，每學期至少進行三次共同備課。113學年度至少有5名教師取得國際教育2.0共通課程時數及分流課程時數。

1-1 提升教師國際教育專業知識與能力。 
  1. 在教師專業成長面向，本校積極推動教師參與國際教育實務，提升全球視野與教學專業。
  2. 透過與姊妹校的合作交流，已有超過15%的教師參與跨國共備，實際投入課程設計與國際議題融入教學，深化教師跨文化理解與教學應變能力。
  3. 校內國際教育跨領域教師專業社群穩定運作，每學期舉辦至少三次共備會議，促進教師間經驗分享與教學策略精進。
  4. 113學年度亦有6名教師完成國際教育2.0共通及分流課程時數，展現教師持續進修與專業發展的積極態度，為課程國際化奠定厚實的基礎。

學校方面

目標一：跨文化餐飲探索與科技教育合作

每學期至少召開2次國際教育推動委員會，每學年邀請專家學者入校諮詢輔導一次。課程計畫中發展至少三套分別對應與本校專業群科相關之國際教育教案。進行一次課程的學生滿意度調查與質性回饋，以作為課程後續修正的重要依據。辦理「國際教育週」，就發展之國際教育課程特色，將課程學習成果分享予全校師生。

1-1 發展全校性具國際連結的特色課程。

  1. 在學校整體推動層面，本校持續深化國際教育體系化發展，逐步建構具國際連結的特色課程。
  2. 每學期定期召開2次國際教育推動委員會，盤點課程執行成效與發展進度，並於每學年邀請專家學者入校提供諮詢與專業輔導，強化課程品質與策略方向。本年度已發展出四套對應本校專業群科（如商業經營、機電、航空與餐飲）的國際教育教案，融入跨文化素養與永續議題，形成校本特色。
  3. 另透過學生滿意度調查與質性回饋蒐集意見，作為課程精進依據。同時舉辦「國際教育成果展」，讓全校師生瞭解各課程的國際學習成果，營造全校參與、共享與共學的國際教育氛圍。